1、稍微腌制一下，200度，十分钟就好。烤箱停止之后，还有余温，可以再放置五分钟再拿出来。记得要最后在虾背上铺上黄油烤前烤箱需要180度预热5分钟。

2、原料有海虾、生抽、辣椒面等。烹饪简单，营养丰富，含有丰富的维生素和蛋白质。将虾洗干净，在虾背处刨开取出虾线平铺在烤盘上（记得烤盘要铺上锡箔纸）。上述的酱料一次刷在每只开好背的虾上就可以开始烤了。将放满虾的烤盘送进烤箱烤箱温度250度烤个20分钟就可以开吃了。