1、黑芝麻含有丰富的蛋白质，B族维生素，不饱和脂肪酸，维生素E，钙等营养元素。

2、促进骨骼生长发育，预防骨质疏松，有利于孕期补钙，缓解因缺钙产生的腿脚抽搐等。

3、促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解便秘。

4、抗氧化，消除体内自由基，防止黑色素沉淀，缓解衰老。

5、但黑芝麻不能与鸡肉搭配食用，会影响人体对维生素的吸收。