1、食材：火龙果一个，白凉粉40克，白糖40克。

2、锅中加入500克水

3、加入40克白凉粉。

4、再加入40克白糖。

5、中火煮开，倒入容器中。

6、加入切好的火龙果丁，搅拌均匀自然冷却凝固。

7、凝固好就可以脱模了，看起来是不是很晶莹Q弹。

8、切开摆盘就可以吃了。