苦菊为什么焯水 苦菊焯水原因

发布日期:2025-03-11 18:47:52     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news399777.html    违规举报
核心提示:1、因为在苦菊中含有一定的草酸物质,如果草酸物质摄入体内后,会影响到身体对钙的正常吸收,还会形成草酸钙,这对于健康是非常有害的,所以我们应该要清除草酸,清除草酸就需要对格局进行焯水。2、要把苦菊在清水中浸泡一会儿,然后在锅里面放入半锅水把水

苦菊为什么焯水 苦菊焯水原因

1、因为在苦菊中含有一定的草酸物质,如果草酸物质摄入体内后,会影响到身体对钙的正常吸收,还会形成草酸钙,这对于健康是非常有害的,所以我们应该要清除草酸,清除草酸就需要对格局进行焯水。

2、要把苦菊在清水中浸泡一会儿,然后在锅里面放入半锅水把水烧开,再把洗干净的苦菊放到锅中烫一烫,这个过程就叫操水,但是焯水的时间不能太长,如果太长可能会把苦菊煮的很烂。

 
 
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