1、将南瓜去皮去囊，冲洗一下，备用。

2、用装米的量杯装取约一杯左右的香米，抓一把藜麦，淘洗2至3次。

3、将南瓜切成1.5立方的小丁。

4、将米和南瓜丁放入锅中，加入水至约2.5-3L左右的水位。

5、普通锅煮粥约45分钟左右，用压力锅约20-30分钟左右，具体时间按照喜好口感调节，大火煮开，约15分钟后调成中火，煮粥要小心溢锅哦。

6、在大约35-40分钟左右的时候放入冰糖，按照口味调节冰糖量。

7、45分钟后，南瓜粥出炉，加入一大勺糖桂花，搅拌均匀，吃之前撒点桂花干增香。