香菜正宗腌制方法 香菜的腌制方法是什么

发布日期:2025-03-16 16:29:37     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news406713.html    违规举报
核心提示:1、食材:香菜适量、蒜苗少量、盐适量。2、把香菜摘掉黄叶用水清洗干净,晾晒到半干。可以晚上洗净在盆子里晾了一个晚上第二天才腌制的。3、准备一个干净的玻璃容器。注意容器要洗净,晾干,无油无水。4、蒜苗洗净晾干,切成小段备用。5、把香菜在案板上

香菜正宗腌制方法 香菜的腌制方法是什么

1、食材:香菜适量、蒜苗少量、盐适量。

2、把香菜摘掉黄叶用水清洗干净,晾晒到半干。可以晚上洗净在盆子里晾了一个晚上第二天才腌制的。

3、准备一个干净的玻璃容器。注意容器要洗净,晾干,无油无水。

4、蒜苗洗净晾干,切成小段备用。

5、把香菜在案板上切小段再晾十分钟左右。

6、取一个干净无水无油的盆子把芫荽和蒜苗放进去,加入适量的盐用干净的筷子搅拌均匀后腌十分钟左右。

7、把腌的香菜装入准备好的玻璃瓶里密封10天后就可以吃了。其实,腌制好就可以吃了,如果想长时间放置的话就等10天后再吃。吃的时候用干净的筷子取菜就不会坏掉,腌制的菜最怕见油了。

8、以上就是香菜(芫荽)的腌制方法。

 
 
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