港式火锅怎么做(适量作法蒜头火锅)

发布日期:2025-03-16 15:12:35     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news407204.html    违规举报
核心提示:材料:锅底:50公克,蒜头2颗,沙嗲酱2大匙,猪腩排适量,中芹2根,椰奶30㏄,猪高汤3500cc,沙拉油少许,火锅料:适量,蛤蜊适量,虾丸适量,鱼板适量,芋丸适量,鱼丸适量。做法:1、洋葱、蒜头切末;中芹去叶切段。2、取炒菜锅加少许沙拉油

港式火锅怎么做

材料:

锅底:50公克,蒜头2颗,沙嗲酱2大匙,猪腩排适量,中芹2根,椰奶30㏄,猪高汤3500cc,沙拉油少许,火锅料:适量,蛤蜊适量,虾丸适量,鱼板适量,芋丸适量,鱼丸适量。

做法:

1、洋葱、蒜头切末;中芹去叶切段。

2、取炒菜锅加少许沙拉油,爆香作法1的洋葱末、蒜末、沙嗲酱。

3、在作法2的锅中加入猪高汤,作法1的中芹段,煮开后加入煮熟腩排,改转小火煮10分钟,再加入椰奶调匀即是汤底。

4、在作法3的锅中,放入火锅配料煮熟即可食用。

 
 
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