酱爆肉末茄子煲的做法 自己做酱爆肉末茄子煲的方法

发布日期:2025-03-22 16:47:40     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news409139.html    违规举报
核心提示:1、食材:细长条紫茄子10根、里脊肉2两、京葱1小段、大蒜半颗、生姜适量、酱油3汤匙、料酒2汤匙、老抽1汤匙、糖1汤匙。 2、细长条紫茄子去蒂,洗净,用厨房纸擦干表皮的水分,切滚刀块。 3、里脊肉洗净,剁成肉末,加入少量料酒腌制10分钟。

酱爆肉末茄子煲的做法 自己做酱爆肉末茄子煲的方法

1、食材:细长条紫茄子10根、里脊肉2两、京葱1小段、大蒜半颗、生姜适量、酱油3汤匙、料酒2汤匙、老抽1汤匙、糖1汤匙。

2、细长条紫茄子去蒂,洗净,用厨房纸擦干表皮的水分,切滚刀块。

3、里脊肉洗净,剁成肉末,加入少量料酒腌制10分钟。

4、京葱,大蒜,生姜洗净切成细末。

5、热锅,倒入适量的色拉油,中大火,将茄子炸至变软,肉变透明,盛出,沥油。

6、锅中留少许油,下入葱姜蒜末爆香,加入肉末翻炒至熟,下入先前炸好的茄子,淋适量的料酒,酱油,老抽,翻炒,出锅前再加入一勺糖翻炒均匀即可。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/baike/news409139.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐百科经验
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.063 second(s), 83 queries, Memory 0.5 M