比喻做事目标专一的动物是鲤鱼。

比喻鲤鱼做事目标专一的原因：

鲤鱼出生后固执的游向大海，长大后死都要死在出生地，即使逆流而上困难重重，途中有各种捕猎他的动物，鲤鱼也要游向大海，所以比喻鲤鱼做事目标专一。

鲤鱼拓展：

鲤鱼，中文别名鲤拐子，鲤子，毛子，红鱼，鲤科中粗强的褐色鱼，原产亚洲，后引进欧洲，北美以及其他地区，杂食性，鲤鱼鳞大，上腭两侧各有二须，单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘，湖泊，河流中，在水域不大的地方有洄游的习性。