具体操作步骤如下：

1、将板栗清洗干净，将其表面晾干。

2、用刀子在板栗鼓起的圆圆的这一侧切小口。

3、将小口处的板栗拌入少许食用油，搅拌均匀，使每个栗子表面都有油即可。

4、200度烤箱预热五分钟，这时在烤盘上铺上锡纸，把板栗均匀摆好。

5、15分钟后，用热水把白糖融化开。然后用刷子均匀的刷在每个栗子表面。

6、继续烤制六七分钟即可。