流心蛋挞的做法(就可以面团奶油圆)

发布日期:2024-12-22 04:57:46     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news420810.html    违规举报
核心提示:1、首先先制作挞皮黄油隔热水完全软化后,加入细砂糖打发至发白,小火加热,边加热边搅拌,直至砂糖融化。离火放凉,分次加入蛋液,搅打均匀筛入低粉,混合揉成光滑的面团。保鲜膜包好后室温醒发1小时。2、下面准备内馅奶油奶酪搅打顺滑,将细砂糖,牛奶,

流心蛋挞的做法

1、首先先制作挞皮黄油隔热水完全软化后,加入细砂糖打发至发白,小火加热,边加热边搅拌,直至砂糖融化。离火放凉,分次加入蛋液,搅打均匀筛入低粉,混合揉成光滑的面团。保鲜膜包好后室温醒发1小时。

2、下面准备内馅奶油奶酪搅打顺滑,将细砂糖,牛奶,淡奶油,玉米淀粉,分别加入,每加一种后都需搅打均匀,变成了浓稠的冰激凌状就可以啦。接着把醒发好的面团擀成4毫米左右厚度的饼状,选一个合适的圆形饼干模具,按下一个圆形派皮,放入塔模内,轻轻地推动塔皮周边,让塔皮靠边填满塔模。

3、最后把做好的内馅,依次填入模具中,放入冰箱冷藏1小时,使其定型。1小时后,烤箱预热,上火250,下火150度即可。烤至表面微焦就可以了,大概10-15分钟。就可以了!

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/baike/news420810.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐百科经验
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.081 second(s), 77 queries, Memory 0.5 M