1、食材：鸡胗300克、xo酱1大勺、黄瓜1根、植物油10克

2、首先把鸡胗洗净。

3、切掉周边的脂肪。

4、简单的十字切花。

5、全部切好备用。

6、准备了一根黄瓜，直接切片。

7、锅内少许油热锅。

8、加入一大勺XO酱炒香。

9、加入一点葱末。

10、炒香。

11、倒入鸡胗。

12、大火翻炒均匀。

13、待鸡胗全部变色后加入黄瓜片。

14、轻轻的翻炒两下。

15、加入一点点葱绿

16、关火装盘