1、较著名的有烟台苹果、莱阳梨、肥城桃、平度大泽山葡萄、崂山北宅樱桃、阳信鸭梨、乐陵小枣、郯城银杏、莱西山楂、昌乐西瓜； 潍坊萝卜、章丘大葱、苍山大蒜、寿光蔬菜、胶州三里河大白菜、平度崔家沟芹菜、青岛红岛蛤蜊； 崂山绿茶、胶南海青茶、日照茶； 平阴玫瑰、菏泽牡丹、莱州月季；

2、山东工业发展迅速，基本形成了以能源、化工、冶金、建材、机械、纺织、食品等支柱产业为主体的工业体系。全省有大中型工业企业2628家，省重点企业集团136个，例如山东电力集团、齐鲁石油化工有限公司、浪潮集团、济南钢铁集团、中国重型汽车集团、海尔集团、海信集团、兖矿集团等。山东的主要工业产品有原煤、纱、机制纸、塑料制品、水泥、平板玻璃、钢、汽车、摩托车、家用电冰箱、房间空气调节器、电子计算机、彩色电视机等。其中，海尔、海信、澳克玛、小鸭等家用电器、浪潮服务器、轻骑摩托车等产品驰名中外。