白萝卜，山米粉。

主料：白萝卜500克，籼米粉(干,细)50克。

配料：酱油10克、香油5克、大葱5克、盐3克、姜3克、味精1克 。

步骤：1、白萝卜洗净，切丝放在碗中;葱、姜切末。

2、米粉、姜末、精盐和萝卜一起放在碗中拌匀。

3、拌好的萝卜放进锅内蒸15分钟。

4、萝卜从锅中取出后，加入葱末、酱油、香油、味精调匀即可。

5、出锅。