吃菜花有什么坏处(菜花是一种头部花)

发布日期:2025-03-21 18:46:01     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news423514.html    违规举报
核心提示:菜花虽然营养丰富,但是有残留的农药,会对身体造成伤害。在吃之前要放在盐水里浸泡。菜花又称花菜,椰菜花,是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的变种。菜花的头部为白色花序,与西兰花的头部类似。菜花富含维生素B群,C群。这些成分属于水溶性,易受热分解而流失

吃菜花有什么坏处

菜花虽然营养丰富,但是有残留的农药,会对身体造成伤害。在吃之前要放在盐水里浸泡。

菜花又称花菜,椰菜花,是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的变种。菜花的头部为白色花序,与西兰花的头部类似。菜花富含维生素B群,C群。这些成分属于水溶性,易受热分解而流失,所以煮菜花不宜高温烹调,也不适合水煮。

形状长角果圆柱形,长3到4厘米,有1中脉,喙下部粗上部细,长10到12毫米。种子宽椭圆形,长近2毫米,棕色。花期4月,果期5月。原产地中海沿岸,其产品器官为洁白,短缩,肥嫩的花蕾,花枝,花轴等聚合而成的花球,是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。

 
 
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