鱼头火锅用什么鱼的头(鱼头火锅放入香菇)

发布日期:2024-12-31 05:35:36     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news424752.html    违规举报
核心提示:做鱼头火锅可用大头鱼鱼头、胖头鱼鱼头。食材:鱼头、火锅底料、白菜、豆腐、香菇、盐、油、姜蒜、白酒、老抽。鱼头火锅的做法:1、准备原料,火锅里白菜垫底,放入豆腐、香菇片;2、鱼头片开,抹少许盐;热锅凉油放入鱼头煎一下;3、把鱼头翻面,放入火锅

鱼头火锅用什么鱼的头

做鱼头火锅可用大头鱼鱼头、胖头鱼鱼头。

食材:鱼头、火锅底料、白菜、豆腐、香菇、盐、油、姜蒜、白酒、老抽。

鱼头火锅的做法:

1、准备原料,火锅里白菜垫底,放入豆腐、香菇片;

2、鱼头片开,抹少许盐;热锅凉油放入鱼头煎一下;

3、把鱼头翻面,放入火锅底料小火炸香;

4、放入姜片、蒜片炒香;

5、把鱼头翻个儿,加热水、盐、老抽调味;

6、大火煮开后改中火煮5分钟;

7、倒入火锅中,继续加热;

 
 
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