莲蓉能用钓鱼的。因为莲蓉雾化性不但非常好，而且由于制作好的莲蓉粘性非常高，其雾化持续时间较长，加上其味道是鲢鳙鱼非常喜爱的味道，于是，莲蓉被钓鱼人用做海杆钓鲢鳙的饵料，获得非常好的钓效。用莲蓉钓鲢鳙，不用发酵，现拌现钓，干净卫生，非常方便，因此，被钓鱼人广泛采用。当然，用莲蓉钓鲢鳙，莲蓉不是单独使用的，要添加炒面粉或炒米粉等的饵料。值得注意的是，现在的莲蓉和过去的莲蓉在材料上发生了很大变化，莲子的含量应该很少了。