为什么珍珠奶茶里的珍珠很硬(水分淀粉珍珠奶茶)

发布日期:2025-03-23 02:51:56     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news427968.html    违规举报
核心提示:一般来说都是煮的不够熟。当然还有可能是这珍珠有质量问题。珍珠奶茶中的珍珠是用淀粉,一层层滚成的。闷煮的时候。一方面让淀粉熟化。一方面让珍珠从外而内地吸收水分。直到中心也透了为止。但是煮好的珍珠会随着时间慢慢脱水。原本中心的部位水分就少,水分

为什么珍珠奶茶里的珍珠很硬

一般来说都是煮的不够熟。当然还有可能是这珍珠有质量问题。

珍珠奶茶中的珍珠是用淀粉,一层层滚成的。闷煮的时候。一方面让淀粉熟化。一方面让珍珠从外而内地吸收水分。直到中心也透了为止。但是煮好的珍珠会随着时间慢慢脱水。原本中心的部位水分就少,水分一流失马上就变硬,可能是放的时间长了。

 
 
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