橙子皮炒鸡蛋可以吗(陈皮鸡蛋炒鸡蛋待)

发布日期:2025-03-16 14:26:42     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news428160.html    违规举报
核心提示:橙子皮和鸡蛋可以一起吃,但是橘子和鸡蛋不能一起吃,因为鸡蛋中的蛋白质遇到柑橘里的果酸,会快速凝固成块,产生腹胀、腹痛和腹泻等症状。 橘子皮又名陈皮,陈皮可以炒鸡蛋。以下是做法:主料:鸡蛋100克辅料:陈皮25克调料:小葱5克,姜5克,植物油

橙子皮炒鸡蛋可以吗

橙子皮和鸡蛋可以一起吃,但是橘子和鸡蛋不能一起吃,因为鸡蛋中的蛋白质遇到柑橘里的果酸,会快速凝固成块,产生腹胀、腹痛和腹泻等症状。 橘子皮又名陈皮,陈皮可以炒鸡蛋。

以下是做法:

主料:鸡蛋100克

辅料:陈皮25克

调料:小葱5克,姜5克,植物油20克

步骤:

1、 将陈皮用冷水浸软,洗净切丝,待用。

2、 葱去须根,洗净切粒,待用

3、 鸡蛋打散搅拌成匀浆,待用。

4、 鸡蛋浆内加入姜汁、陈皮丝、葱粒、食盐调匀。

5、 入油锅翻炒至鸡蛋熟即可。

 
 
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