吃草就是指为了减肥而吃一些素食的意思。

相关解释：

吃草

词性：动词

释义：形容动物吃植物的时候，就叫做吃草。但凡是食草动物都会吃草的，也有杂食性和肉食性动物吃草，但是理由不是果腹。

在网络上，“吃草”是对女人为了减肥或“轻食”而经常吃蔬菜、吃沙拉的形容，如“食草族”。

“食草者”还真是名副其实，越来越多的人也开始将沙拉作为餐食加入自己的生活，这种生活风尚被戏称为“吃草”，时尚一些，叫做“轻食”。作为改善自己身体健康，减肥的第一步，毕竟亚健康下的长夜无眠，和胃痛难忍实在是不能再继续下去了。

“轻食”这个概念最初是从沙拉这个品类开始切入的，但它包含的品种远不止于此。它指的是低糖、低油、低盐、高纤维的食品，包括用粗粮改造的汉堡、三明治、果蔬饮品等。这一类菜式，分量不多，味道清淡，多采用蒸、煮、炖的方式，保留较多的原汁原味。