蟹子和葡萄能一起吃吗(鞣酸蛋白质一起吃)

发布日期:2024-12-22 18:51:55     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news438158.html    违规举报
核心提示:蟹子和葡萄是不能一起吃的。葡萄含鞣酸,蟹子和含鞣酸的水果是不可以一起吃的。如果与含鞣酸的水果一起食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易使蛋白质与鞣酸结合,形成一种不宜消化的凝固物质,这种物质可以刺激粘膜,使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

蟹子和葡萄能一起吃吗

蟹子和葡萄是不能一起吃的。葡萄含鞣酸,蟹子和含鞣酸的水果是不可以一起吃的。如果与含鞣酸的水果一起食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易使蛋白质与鞣酸结合,形成一种不宜消化的凝固物质,这种物质可以刺激粘膜,使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

 
 
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