墨囊是乌贼等软体动物体内能分泌黑色的汁液，使水浑浊借以逃脱的黑色墨汁，为头足类的乌贼，章鱼所特有的结构，是贮藏墨汁的梨形囊，其中贮有小型墨腺的分泌物。

墨水是一种含有色素或染料的液体，墨水被用于书写或绘画，最早的墨水有使用金属、胡桃壳或种子制作的染料或使用鱼、章鱼等海生动物的墨汁，中国的墨使用的是碳制成的墨，墨水的常用颜色有红、黑、蓝三种，是文房四宝其中之一，墨水要使用同一牌号、同一颜色的，不能混用，否则，会产生沉淀，不利书写。