台州海鲜炒年糕临海炒三鲜糕(蛤蜊冬笋莴笋胡萝)

发布日期:2025-03-16 15:44:19     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news439757.html    违规举报
核心提示:材料:年糕、蛤蜊、冬笋、胡萝卜、莴笋做法:1、年糕切片,冬笋、胡萝卜和莴笋全部洗净,去皮切成片;2、蛤蜊提前用淡盐水浸泡,吐出沙泥后,锅中放水和姜片烧开,倒入蛤蜊,大概煮一分钟左右,看到蛤蜊张开,立刻捞出,把蛤蜊肉取出备用;3、锅中放少量油

台州海鲜炒年糕临海炒三鲜糕

材料:年糕、蛤蜊、冬笋、胡萝卜、莴笋

做法:

1、年糕切片,冬笋、胡萝卜和莴笋全部洗净,去皮切成片;

2、蛤蜊提前用淡盐水浸泡,吐出沙泥后,锅中放水和姜片烧开,倒入蛤蜊,大概煮一分钟左右,看到蛤蜊张开,立刻捞出,把蛤蜊肉取出备用;

3、锅中放少量油烧热后,下胡萝卜和冬笋片煸炒至软。再加入莴笋片稍微翻炒片刻,出锅备用;

4、锅中再加少量油,把年糕片倒入翻炒至软;

5、倒入胡萝卜和冬笋片,翻炒均匀;

6、加入盐和鸡精,倒

 
 
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