煤气和液化气的区别在：煤气是以煤为原料加工制得的含有可燃组分的气体；液化气是在炼油厂内，由天然气或者石油进行加压降温液化所得到的一种无色挥发性液体。

煤气被广泛用作各种工业炉的加热燃料。而液化气主要用作石化原料，用于裂解碳氢化合物制乙烯或蒸汽制合成气，可作为工业、民用和内燃机燃料，主要质量控制指标为蒸发残渣和硫含量，有时为烯烃含量。