河南卤面的家常做法(适量面条扁豆猪肉)

发布日期:2025-03-15 20:25:38     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news441783.html    违规举报
核心提示:1、面条500克,扁豆250克,猪肉80克,豆芽100克,白菜150克,油适量,盐适量,葱花适量,老抽适量,鸡精适量,料酒适量,蒜适量;2、扁豆清洗干净,用手掰断备用,猪肉切长条,放入盐、料酒、老抽搅拌均匀;3、面条拌上食用油,搅拌均匀,上

河南卤面的家常做法

1、面条500克,扁豆250克,猪肉80克,豆芽100克,白菜150克,油适量,盐适量,葱花适量,老抽适量,鸡精适量,料酒适量,蒜适量;

2、扁豆清洗干净,用手掰断备用,猪肉切长条,放入盐、料酒、老抽搅拌均匀;

3、面条拌上食用油,搅拌均匀,上锅蒸10分钟左右;

4、锅中热油,放入葱、蒜爆香,下入腌制好的猪肉炒熟盛出;

5、锅中重新倒入少许油烧热,放入扁豆、豆芽,倒入炒熟的猪肉翻炒,加少许盐、老抽、耗油、鸡精调味;

6、倒入圆白菜搅拌均匀,加入适量清水,淹没过蔬菜,菜上面放几根筷子,防止面条滑落底部;

7、放入煮过的面条,小火蒸15分左右,面和菜、汤搅拌均匀,装盘,撒上葱花即可。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/baike/news441783.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐百科经验
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.057 second(s), 75 queries, Memory 0.5 M