惊蛰时期钓鱼的方法是：首先选择堰坝、草丛或者存在杂乱石块的隐蔽地点作为钓点，然后选择以腥荤为主的饵料并将其挂于鱼钩之上，再将钓组安装好并将鱼钩抛于水中即可。

惊蛰是二十四节气中的第三个节气，它反映的是自然生物受节律变化影响而出现萌发生长的现象，它是古代农耕文化对于自然节令的反映。农耕生产与大自然的节律息息相关，因此惊蛰节气在农耕上有着相当重要的意义。