饼胚可以用保鲜膜装入盒子当中进行密封，然后再放入到冰箱的保鲜室里面进行冷藏保存，一般能够保存7天左右，如果超过7天不吃的话，可能会引起变质的情况。

保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE；第二种是聚氯乙烯，简称PVC；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用。