包粽子前粽叶要先煮一下吗(浸泡摩擦力不容易)

发布日期:2025-03-23 04:24:39     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news445982.html    违规举报
核心提示:包粽子前,粽叶要先煮一下。粽叶煮一下可以使粽叶变软,这样裹的时候不容易破而漏。粽叶品种繁多,桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等。一般以芦苇叶、箬叶为主,在南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主。包粽子前,处理粽叶的方法:1、在洗粽

包粽子前粽叶要先煮一下吗

包粽子前,粽叶要先煮一下。粽叶煮一下可以使粽叶变软,这样裹的时候不容易破而漏。粽叶品种繁多,桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等。一般以芦苇叶、箬叶为主,在南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主。

包粽子前,处理粽叶的方法:

1、在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去,摩擦力小,这样洗更能紧贴着粽叶,洗的更干净一些;假如从粽叶尖尾往上洗的话,摩擦力会很大,不好洗。

2、将洗好的粽叶和粽绳放进煮开的水里浸泡3分钟左右,这样浸泡过的干粽叶更好包,浸泡过的粽绳更加柔韧,绑起来不容易断。

 
 
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