手棒就是新娘结婚时，手中捧着的鲜花，新娘手捧花在婚礼上是必不可少的，当婚礼那天新郎将手捧花轻轻地交到新娘的手中，从走出家门直到迈入教堂，新娘便一直紧握着这份甜蜜，直到婚礼结束时将捧花抛给期盼幸福的另一位女子。

手捧花源于一种古老的习俗观念：古代西方人认为，气味浓烈的香料及香草（甚至包括大蒜和细香葱）可以卫护婚礼上的人们免遭厄运及疾病的侵害。后来这一习俗被沿袭下来，逐渐有了更多的含意。流传最广的一种说法莫过于：未婚女子在婚礼上接到新娘抛出的捧花，就会得到祝福，并成为下一位结婚的新娘。