1、企业不给员工买社保，劳动者可以要求解除劳动合同，并要求经济赔偿。根据《劳动合同法》第四十七条，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。

2、新《社保法》对社会保险费的征缴作出更多的强制措施。用人单位未按规定办理社会保险登记，不但将对其直接负责的主管人处以罚款，而且将被处以应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下的罚款。

3、如果用人单位仍不缴纳社会保险费，社保机构可以向行政部门提出申请，书面通知其开户银行直接划拨社会保险费，还可以申请人民法院扣押、查封、拍卖其价值相当于社会保险费的财产，以拍卖所得抵缴社会保险费，保证社会保险费按时足额征收。