驴肉菜谱和做法(适量莴笋驴肉色拉)

发布日期:2025-03-16 13:09:28     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news455567.html    违规举报
核心提示:莴笋炒驴肉片:原料:驴肉适量、莴笋适量、姜适量、蒜适量、葱适量、辣椒适量、色拉油适量、麻油适量、盐适量、糖适量、蚝油适量、胡椒粉适量、生粉适量、生抽适量、酒适量。步骤如下:1、驴肉切片后用调味料腌15分钟待用,莴笋切长方条状,姜、蒜拍碎,葱

驴肉菜谱和做法

莴笋炒驴肉片:

原料:驴肉适量、莴笋适量、姜适量、蒜适量、葱适量、辣椒适量、色拉油适量、麻油适量、盐适量、糖适量、蚝油适量、胡椒粉适量、生粉适量、生抽适量、酒适量。

步骤如下:

1、驴肉切片后用调味料腌15分钟待用,莴笋切长方条状,姜、蒜拍碎,葱切段,辣椒切丝备用;

2、热锅,下色拉油,爆香姜、蒜 ,下驴肉片滑炒至8成熟,盛起;

3、原锅再下点色拉油,投下莴笋条快炒;

4、下8成熟的驴肉片;

5、放少许盐、蚝油和生抽,与材料一起炒均匀;

6、下葱段和辣椒丝,淋麻油,炒均匀后上盘,即可。

 
 
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