明太鱼炖冻豆腐的家常做法(切成洗净备用小火)

发布日期:2025-03-16 18:05:17     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news461876.html    违规举报
核心提示:方法如下:1、明太鱼洗净,去头尾,去内脏切成大段备用。2、豆腐洗净,切成小块入沸水锅稍烫一下,出锅装盘备用。3、锅烧热后加入油,爆香葱末,姜末,八角后加入鱼块煎制,待鱼肉发白时,加入清汤或开水,大火烧开,后改小火炖制。4、小火炖约十分钟后加

明太鱼炖冻豆腐的家常做法

方法如下:

1、明太鱼洗净,去头尾,去内脏切成大段备用。

2、豆腐洗净,切成小块入沸水锅稍烫一下,出锅装盘备用。

3、锅烧热后加入油,爆香葱末,姜末,八角后加入鱼块煎制,待鱼肉发白时,加入清汤或开水,大火烧开,后改小火炖制。

4、小火炖约十分钟后加入豆腐,五分钟后加入蒜末。出锅后撒上香菜末,葱末即可。

 
 
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