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为什么冻肉不能用开水解冻（冻肉放在解冻肉类）

发布日期：2025-08-21 13:48:08     手机：https://m.xinb2b.cn/baike/news462231.html    违规举报
核心提示：当肉类快速解冻后，常会生成一种称做丙醛的物质，它是一种致癌物。正确的做法：把冷冻的肉类，先放在室内几小时，然后再使用。也可以把冻肉放在冰箱冷藏室内数小时，而后再取出使用。

为什么冻肉不能用开水解冻

当肉类快速解冻后，常会生成一种称做丙醛的物质，它是一种致癌物。

正确的做法：

把冷冻的肉类，先放在室内几小时，然后再使用。也可以把冻肉放在冰箱冷藏室内数小时，而后再取出使用。
 
 
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