舞台上啤酒是因为歌手拿着啤酒，一般会在手中摇动几下，让啤酒在没有开之前就产生了压力，然后在往地下一蹲的同时用大拇指，对着瓶盖的边缘往上掀就把瓶盖打开了，然后喷出来。

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。