方法如下:
1、先将鸡蛋打散备用,舀一小碗甜酒酿。
2、开锅,倒水煮开后加入小圆子。
3、等小圆子浮上来后倒入酒酿。
4、加入酒酿后,等水再次开,均匀地倒入鸡蛋液。
5、蛋液凝固,再加糖,关火,盛出即可。