竹笋做汤需要焯水吗(竹笋汤碗葱花适量)

发布日期:2025-03-23 07:33:21     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news471763.html    违规举报
核心提示:竹笋做汤需要焯水,以便去除苦涩味。竹笋汤做法:1、绿竹笋剥壳后削去底部老根,将切下来的老根放入汤锅加适量水炖煮约15分钟,然后滤出汤水备用;2、绿竹笋逆纹切薄片,五花肉去皮切片,葱切花;3、不粘锅不放油,加入五花肉煸炒,让后放入姜片、笋片和

竹笋做汤需要焯水吗

竹笋做汤需要焯水,以便去除苦涩味。

竹笋汤做法:

1、绿竹笋剥壳后削去底部老根,将切下来的老根放入汤锅加适量水炖煮约15分钟,然后滤出汤水备用;

2、绿竹笋逆纹切薄片,五花肉去皮切片,葱切花;

3、不粘锅不放油,加入五花肉煸炒,让后放入姜片、笋片和葱花拌炒出香味;

4、加入竹笋老根的汤、适量水和适量盐,加盖焖煮约3分钟;

5、准备一汤碗,在汤碗中加入适量香油;

6、将煮好的竹笋汤冲入汤碗,撒上剩余葱花即可。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/baike/news471763.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐百科经验
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.061 second(s), 82 queries, Memory 0.5 M