生姜抹茶

材料：水50克、细砂糖50克、抹茶粉10克，生姜一大块。

做法：

生姜切丝，并放到水中煮沸；这时候缓缓加入抹茶粉以及糖，充分搅拌均匀出锅，生姜抹茶建议喝热的作用会更好。

抹茶面饼

材料：面粉600克，细糖80克，酵母粉6克，泡打粉5克、抹茶粉20克，水280毫升。

做法：

面粉、细糖抹茶粉及泡打粉放入钢盆中，再加入酵母粉拌匀；将水倒入并拌匀，揉约2分钟至均匀成团没有硬块；用湿毛巾或保鲜膜盖好面团静置发酵约20分钟；再将醒过的面用擀面杖擀成饼形，放入电饼铛中加热10分钟出锅即可。

香蕉抹茶

材料：水50克，细砂糖50克，抹茶粉10克，香蕉适量。

做法：

将2根香蕉和放入搅拌机打碎待用；慢慢加入抹茶粉中拌匀，加入适量的糖，喜欢冰饮的可以加入冰块，口感会更好。