油辣子的做法：
1、把芝麻和粗辣椒面放在碗里。
2、花椒粒麻椒粒大料准备好。
3、锅内烧油，小火。
4、锅温时，把调料放进去炒出香味，变色后捞出弃之。
5、继续把油烧热，关火，凉至7分热时浇到辣椒面上。
6、装在瓶子里待用。
