竹荪炖汤一次用多少克(竹荪放入柴鸡大葱)

发布日期:2025-03-16 02:13:40     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news474040.html    违规举报
核心提示:材料:竹荪50克、柴鸡半只、大葱4段、老姜4片、小菜心6棵、胡萝卜半根、盐10克。制作步骤:1、将柴鸡洗净斩成块,竹荪用冷水浸泡10分钟,在其在回软时发脆即可;2、将鸡块放入开水中焯烫一下后捞出,再用清水冲净鸡块表面上的浮末;3、将鸡块放入

竹荪炖汤一次用多少克

材料:

竹荪50克、柴鸡半只、大葱4段、老姜4片、小菜心6棵、胡萝卜半根、盐10克。

制作步骤:

1、将柴鸡洗净斩成块,竹荪用冷水浸泡10分钟,在其在回软时发脆即可;

2、将鸡块放入开水中焯烫一下后捞出,再用清水冲净鸡块表面上的浮末;

3、将鸡块放入砂锅中,一次性倒入足量清水后放入大葱和姜片后用大火煮沸,待汤沸腾后转小火煲1小时;

4、将浸泡回软的竹荪切去头和尾部的网后放入温水中焯烫20秒钟,去除竹荪的生涩味,捞出后,用冷水洗净,放入汤锅中继续煲30分钟;

5、放一些小菜心和胡萝卜片到汤中,煮2分钟后即可关火,然后根据自己的口味放盐调味即可。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/baike/news474040.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐百科经验
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.059 second(s), 78 queries, Memory 0.5 M