土豆炒青萝卜的做法：

主料：土豆250克、青萝卜200克、小葱两根。

调料：调和油适量、食盐适量、味精适量。

步骤：

1、土豆洗净，削皮，切成丝。

2、青萝卜洗净，切成丝。

3、锅中放油，中火加热15秒，待油热放入土豆丝煸炒至半熟。

4、放入青萝卜丝和半勺盐快速翻炒几下。

5、再放少许味精一直煸炒至熟，时长约1到2分钟即可。

6、放入葱花再翻炒15秒左右关火即可出锅食用。