牛乳不是牛奶。牛乳中含有丰富的活性免疫物质，以及寡糖及其衍生物，营养丰富，而牛奶是牛乳经过消毒杀菌等加工制作的成品，营养成分较少。牛奶和牛乳都富含蛋白质和多种矿物质，能促进人体骨骼发育，有强健筋骨的作用。

1、不是牛奶

牛乳和牛奶不是同一种物质，两者都是牛的乳汁，但牛乳是纯天然未经过加工的乳汁，所含的益生菌成分较多，而牛奶是经过高温消毒杀菌等一系列加工处理后的成品，通常市面上售卖的都是牛奶，安全价值更高。

2、营养价值

牛乳中含有丰富的活性免疫物质，以及寡糖及其衍生物，还有大量的益生菌类物质，食用后能促进肠胃蠕动，帮助营养物质的吸收，补充人体所需的营养物质，但是不可多食，以免给肠胃造成负担。

3、食用功效

牛奶和牛乳中都含有丰富的钙质和蛋白质，能够促进人体骨骼的发育，预防和治疗骨质疏松，尤其适合发育中的孩子和老年人食用，有强身健骨的功效，但是不适合乳糖不耐受的人群饮用。