早佳8424品种下包含了麒麟瓜，但麒麟瓜比起普通的早佳8424皮薄，果肉嫩，水分多，因此麒麟瓜贵一些，也卖得更好。麒麟瓜和早佳8424都属于中果型，一般重5公斤左右，形状较圆。

西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。