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胸口捞是牛的哪个部位(胸口脂肪韧劲猪皮)
发布日期:2024-05-19 08:45:30 手机:
https://m.xinb2b.cn/baike/news479858.html
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核心提示:胸口朥是指黄中带白的牛胸肉,只有大而肥的牛才有。虽然朥指的是脂肪,但是胸口朥并不是脂肪,而是一种软组织。胸口朥涮开后有点像猪皮胶,口感脆而爽口,韧劲十足,没有肥腻的感觉。
胸口朥是指黄中带白的牛胸肉,只有大而肥的牛才有。虽然朥指的是脂肪,但是胸口朥并不是脂肪,而是一种软组织。胸口朥涮开后有点像猪皮胶,口感脆而爽口,韧劲十足,没有肥腻的感觉。
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