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老头鱼头为什么不能吃（寄生虫老头学名鱼）

发布日期：2025-08-18 23:14:56     手机：https://m.xinb2b.cn/baike/news479992.html    违规举报
核心提示：老头鱼头不能吃，因为头部长有寄生虫，吃下去寄生虫便寄生在人体内，对人体产生危害。山胖头也叫老头鱼，还叫沙姑鲈子，学名葛氏鲈塘鳢。此鱼肉质鲜美细腻，其烹饪方法酱闷为最佳，但是必须去掉头部及内脏。

老头鱼头为什么不能吃

老头鱼头不能吃，因为头部长有寄生虫，吃下去寄生虫便寄生在人体内，对人体产生危害。山胖头也叫老头鱼，还叫沙姑鲈子，学名葛氏鲈塘鳢。此鱼肉质鲜美细腻，其烹饪方法酱闷为最佳，但是必须去掉头部及内脏。

 
 
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