开酒店需要办理卫生许可证、行业经营许可证、理消防许可证和营业执照。根据《企业信息公示暂行条例》规定，每年1月1日至6月30日，企业应当报送上一年度年度报告，内容包括公司基本情况简介、主要财务数据和指标、股本变动及股东情况等等。
