橘子叶泡水喝能开胃消食。橘子叶中有一些酸性成分存在，用它泡水喝以后，能增加食欲，加快胃肠运动，对消化不良和食少腹胀等不良症状都有很好的缓解作用。不过胃酸过多的人群，在用橘子叶泡水饮用时，切忌过量饮用，不然会出理反胃吐酸的不良反应。橘子叶泡水喝能止咳化痰。橘子叶可以清除人体内的湿热，对人体气管中的痰液有很好的清理和分解功效，经常饮用可以有效缓解痰多引起的咳嗽。橘子叶泡水喝能保肝理气。橘子叶泡水喝可以加快肝细胞的再生，也能减少肝损伤的出现，对人类的肝炎和肝硬化以及肝腹水，都有一定的预防和缓解作用。另外橘子叶泡水还能健脾理气，对人类的气血不畅也有一定的缓解作用。