糖醋排骨这道菜怎么烧的(汤匙切成排骨倒入)

发布日期:2025-03-20 08:48:55     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news482645.html    违规举报
核心提示:主料:猪小排1000克、葱6段、姜6片。辅料:食盐3克、料酒2汤匙、生抽3汤匙、老抽2汤匙、米醋5汤匙、白糖45克。步骤:1、将肋排切成4cm长的小块,放入大碗中,调入料酒,1汤匙生抽搅匀后,盖上盖子,或保鲜膜,腌制20分钟。姜去皮切成片。

糖醋排骨这道菜怎么烧的

主料:猪小排1000克、葱6段、姜6片。

辅料:食盐3克、料酒2汤匙、生抽3汤匙、老抽2汤匙、米醋5汤匙、白糖45克。

步骤:

1、将肋排切成4cm长的小块,放入大碗中,调入料酒,1汤匙生抽搅匀后,盖上盖子,或保鲜膜,腌制20分钟。姜去皮切成片。大葱切成段备用。

2、平底不粘锅中倒入油,大火加热,待油7成热时改成中火,倒入排骨块,用筷子边翻动边煎。煎至排骨变熟,颜色为浅棕色后,将排骨捞出。

3、锅中再倒入少许油,大火加热后,把姜片和葱段放入

 
 
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