粽子发霉后煮熟也不能吃。粽子的主要成分是糯米和其他食材,富含蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分,很容易受到细菌的滋生,肉眼可以看到发霉,实际情况往往更为严重,这样的粽子不要食用,以免损伤健康。