凉拌手撕鸡的鸡皮怎样做才能脆(适量鸡肉凉拌浸泡)

发布日期:2025-03-16 11:19:21     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news483828.html    违规举报
核心提示:用料:黄豆1小碗、食盐半勺、醋2勺、味精半勺、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽1勺、香菜适量、白糖2勺、辣椒粉2勺。凉拌手撕鸡的做法:1、将鸡肉洗干净后放入沸水中煮,加入少量的盐及料酒,用勺子撇去浮在表面的白沫;2、将煮熟的鸡肉取出,用冷水冲洗

凉拌手撕鸡的鸡皮怎样做才能脆

用料:黄豆1小碗、食盐半勺、醋2勺、味精半勺、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽1勺、香菜适量、白糖2勺、辣椒粉2勺。

凉拌手撕鸡的做法:

1、将鸡肉洗干净后放入沸水中煮,加入少量的盐及料酒,用勺子撇去浮在表面的白沫;

2、将煮熟的鸡肉取出,用冷水冲洗干净,然后用凉开水浸泡半个小时;

3、待鸡肉浸泡好以后取出沥干水,顺着纹理用手撕成细条状备用;

4、将胡萝卜切丝,放入滚水中烫一分钟;

5、将黄瓜去皮切丝,加适量的盐,待黄瓜出水后将水分

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/baike/news483828.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐百科经验
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.070 second(s), 79 queries, Memory 0.5 M