主料：马莲肉100g。

辅料：木耳、韭菜、葱、姜、蒜、盐、老抽、香油、淀粉、油豆腐等。

步骤：

1、准备好材料；

2、马莲切油豆腐切条；

3、葱切丝，姜蒜切末，韭菜切段，木耳撕小朵；

4、锅中放入水，倒入木耳、马莲、油豆腐；

5、烧开后再滚两分钟；

6、倒入老抽、盐，勾入淀粉；

7、最后放入葱、姜、蒜、韭菜，淋入香油即可。